夜や休日まで
会計入力をしている
銘柄や容量の違う納品・請求を閉店後に確認している。
記帳を任せる範囲から相談
愛知県のワインバーの経営者・経理責任者の方へ
ワインバーの経理代行。閉店したあとも、
ワインバーの経理代行。閉店したあとも、
経理に追われていませんか。
銘柄別の納品、グラスとボトルの売上、夜間スタッフの給与。
経営者や経理担当者に集まる毎月の仕事を、記帳・給与計算・請求書発行からお手伝いします。
依頼範囲が決まっていなくても、今のお困りごとから伺います。
今、負担になっていることから
01 経営者の方
02 経理責任者の方仕事が集中し、
03 担当者の交代退職が決まり、
04 たまった経理未処理の資料が
日々の仕事と経理、両方を抱えていませんか？
ワインの確認と営業を終えてから、銘柄・容量の違う納品、グラスとボトルの売上、スタッフの勤怠を整理する。試飲会の前払や提供済みの分も、今の店の資料から経理を分担できます。
夜や休日まで
仕事が集中し、
毎月の締めが苦しい
試飲会の参加費、予約変更と返金の記録が別々に残る。
負担の大きい業務だけ分担
退職が決まり、
後任が見つからない
日付をまたぐ準備・片付けの勤怠が締日に揃わない。
期限と引き継ぐ仕事を確認
未処理の資料が
増えてしまった
担当者の退職前に酒類の未払と法人利用の未請求を引き継ぎたい。
過去分と今後の処理を分けて相談
ワインバーの日常経理を、必要な仕事から01 売上・支出の資料 02 スタッフの勤怠・給与 03 確定した料金の請求
ワインバーの経理代行で任せられる仕事
資料を整理するところから、毎月の経理をお手伝いします。
店舗・営業日と取引内容を確認して、入力・計算・請求書作成を進めます。すべてを外注せず、負担の大きい業務だけでもご相談いただけます。
資料整理と記帳
店舗・営業日で、確定したグラス・ボトルの売上、銘柄・年・容量・本数が分かるワインの納品請求、料理の食材と決済明細を整理します。グラスの販売杯数を根拠なく瓶数へ換算せず、返品値引きと手数料・返金を照合します。試飲会の予約・参加費の前払と実施・提供を区別します。計上時期、前払と税区分は店舗と税理士へ確認します。
会社・ご本人にお願いすること
ワインの銘柄・年・容量本数と納品請求、売上・返品値引き、試飲会の実施・参加費と前払返金の確定
給与計算と明細作成
接客・調理・準備のスタッフについて、店舗が確定した勤怠と給与条件から計算します。日付をまたぐ勤務は開始終了の日時、休憩、開店準備と閉店後の片付けを確認します。決済時刻や販売杯数から勤務時間を決めません。深夜帯や手当等の条件は店舗と担当専門家が確認し、給与計算結果は店舗で承認します。
会社・ご本人にお願いすること
勤怠・給与条件の確定と承認
請求書の作成
法人の貸切や試飲会など合意した売掛分がある場合、確定した実施日、人数・内容、参加費や合意料金と請求先から作成します。予約の前払充当、当日支払済みの分、人数変更と取消返金を確認し、提供前の予約だけで請求を確定しません。請求内容の最終承認は店舗で行います。
会社・ご本人にお願いすること
売掛対象の実施日・人数内容・料金、前払充当と当日支払済み分、変更取消の確定・承認
ワインの品質や保存、銘柄の説明、料理・食品衛生、酒類の提供・小売の許可や販売条件は店舗と担当専門家が判断します。税務判断は税理士へ確認します。直接輸入する場合の通貨・輸入資料、銘柄別棚卸や開栓後の損耗集計は範囲と費用を別途相談します。
資料整理の進め方と共有資料の見本を見る →毎月の経理をまとめて依頼
標準プラン
ワインバーの経理代行料金
記帳・給与計算・請求書発行をまとめた3つのセットプランです。以下は小規模向けの料金例です。
エコノミー
〜5名の小規模事業者向け
¥24,800／月（税別）
記帳＋給与計算＋請求書発行セット
- 記帳代行
- 〜50仕訳／月
- 給与計算代行
- 〜5名
- 請求書発行代行
- 〜10件／月
シルバー
〜10名の中小企業向け
¥42,800／月（税別）
記帳＋給与計算＋請求書発行セット
- 記帳代行
- 〜100仕訳／月
- 給与計算代行
- 〜10名
- 請求書発行代行
- 〜15件／月
プラチナ
〜15名の成長企業向け
¥59,800／月（税別）
記帳＋給与計算＋請求書発行セット
- 記帳代行
- 〜150仕訳／月
- 給与計算代行
- 〜15名
- 請求書発行代行
- 〜20件／月
3プラン共通の確認事項
月次試算表レポートの範囲・費用は個別に確認します。セットに含む内容と追加費用は、見積もりに明記します。
仕訳は、会計上の取引の記録です。領収書の枚数と一致しない場合があります。
月額で依頼できる仕事
プランの上限内の記帳・給与計算・請求書発行。資料の共有と内容の確認・承認は、お客様にお願いします。
別途費用がかかるもの
ソフト利用料、上限を超える処理、過去分の整理など。月次レポートや税理士連携は、セットに含む範囲を見積もりに明記します。
相談前に分かる範囲で
ワインバーの経理代行｜見積もり時に伺うこと
すべての資料が揃っていなくても相談できます。次の情報が分かると、任せる仕事・毎月の料金・引き継ぎ日程を確認しやすくなります。
- 従業員数・給与日
- 給与人数、勤怠締日・給与日、日付をまたぐ勤務・準備・片付けと休憩の記録。
- 店舗・営業日・請求の締日
- 店舗数、グラスとボトルの売上方法、試飲会の参加費・前払変更と法人売掛。
- 月の資料量・保管方法
- 銘柄・年・容量本数の納品請求、返品値引き、直接輸入の有無と資料の保存方法。
- 使用ソフト・現在の分担
- 会計・給与ソフトの製品名、経理担当者の仕事内容、顧問税理士との分担。
- 未処理の期間
- いつから資料がたまっているか、最後に入力・確認できた月。過去分の整理も相談できます。
- 任せたい仕事・開始希望
- 負担の大きい業務と希望時期。産休・育休の予定、退職日、直近の給与・請求の締切など。
初回はおおよその件数や、分かる項目だけで大丈夫です。資料の受け渡し方法は相談後に確認します。
任せた後に、何を確認できるか
ワインバーの経理代行で受け取れる資料の見本
店舗が確認したワインの商品代と料理食材の納品金額を整理する見本です。 以下は、架空の業務・金額で作成した説明用サンプルです。
共有資料の見本 01説明用
納品別のワイン・料理食材の仕入集計
店舗が確認したワインの商品代と料理食材の納品金額を整理する見本です。
| 納品 | ワイン商品代 | 料理食材 | 合計 |
|---|---|---|---|
| A店 納品1 | 85,000 | 15,000 | 100,000 |
| A店 納品2 | 45,000 | 15,000 | 60,000 |
| 対象2納品分 | 130,000 | 30,000 | 160,000 |
架空の業務・金額による見本（円・税別）
A店納品1
合計100,000- ワイン商品代
- 85,000
- 料理食材
- 15,000
A店納品2
合計60,000- ワイン商品代
- 45,000
- 料理食材
- 15,000
対象2納品分
合計160,000- ワイン商品代
- 130,000
- 料理食材
- 30,000
対象の商品代と食材の仕入金額のみです。送料・輸入諸費用、棚卸・開栓後損耗、給与等を含まず、飲食の原価や利益を示しません。直接輸入の資料整理は別途相談します。
共有資料の見本 02説明用
会社・ご本人への確認事項リスト
確認が必要な資料と回答していただく内容をまとめます。
- 単位を確認
グラス売上と瓶の納品本数が混在する
銘柄・容量本数と売上単位を店舗に確認します。店舗の根拠資料なしに杯数を瓶数へ換算しません。
- 参加費を確認
試飲会の前払と当日の参加費が重複する
実施日・確定人数、前払充当と当日支払い、取消返金を店舗が確認します。予約受付だけで売上を確定しません。
資料整理と会社・当社の分担を見る
店舗・営業日の資料整理
資料と取引を、分かる形でつなぐ
営業日別の確定売上、グラスとボトルの区分、銘柄・年・容量本数が分かる納品請求、返品値引きと決済入金、試飲会等の実施・前払・返金、確定した勤怠・給与条件を共有します。
- 01 お客様
資料と対象の対応を確認する
ワインの銘柄・年・容量本数と納品請求、売上・返品値引き、試飲会の実施・参加費と前払返金の確定。資料の共有先と識別する項目を、開始前に決めます。
- 02 当社 → お客様
不明な取引を確認する
取引が分からない資料は確認事項にまとめて照会します。取引内容や取消・返金の判断は会社・ご本人で行います。
- 03 当社
確認した資料を記帳・整理する
合意した項目・方法で入力し、会社・ご本人が結果を確認します。税務判断は税理士へ確認します。
ワインの品質や保存、銘柄の説明、料理・食品衛生、酒類の提供・小売の許可や販売条件は店舗と担当専門家が判断します。税務判断は税理士へ確認します。直接輸入する場合の通貨・輸入資料、銘柄別棚卸や開栓後の損耗集計は範囲と費用を別途相談します。
実際のお客様の資料・実績ではありません。共有する資料の種類・形式・頻度、独自集計の範囲と追加費用は契約前に確認します。
自社の資料量・依頼範囲を整理する →ワインバーの経営者・経理責任者の方へ
こんなお悩みから、経理を任せられます
経営者の兼任、担当者の産休・育休、退職前の引き継ぎ。ワインバーの仕事に合わせた任せ方を、3つの想定相談例でご紹介します。
以下はサービスの利用方法を示す想定相談例です。実際の相談・契約実績ではありません。
相談例 1 経営者の兼任
経営者が夜や休日まで、経理をしている
ワインバー1店舗｜雇用スタッフ4名程度
- 相談内容
- 店主が閉店後にワインの請求、飲食売上とスタッフ給与を処理している。
- 当社に任せる仕事
資料整理・記帳／必要な経理業務
任せる仕事・進め方を見る
- 確定売上と納品資料を記帳
- 確定したスタッフ給与を計算
- 合意した法人利用の請求を作成
処理件数・対象人数・資料量を確認し、依頼範囲と料金をお見積もりします。
目指す状態
入力・計算の兼任を減らし、経営者が資料共有と確認を中心に関わる体制を目指します。
会社で行うことを確認する
営業日別の確定売上、グラスとボトルの区分、銘柄・年・容量本数が分かる納品請求、返品値引きと決済入金、試飲会等の実施・前払・返金、確定した勤怠・給与条件を共有します。 不明な取引への回答と給与・請求内容の最終承認をお願いします。
相談例 2 産休・育休
経理担当者の産休・育休中の体制を整えたい
地域のワインバー｜雇用スタッフ10名程度
- 相談内容
- 担当者の産休・育休中も、試飲会の前払と夜間勤務を処理したい。
- 当社に任せる仕事
休業前の引き継ぎ／毎月の経理処理
任せる仕事・進め方を見る
- 休業前に営業日区分と給与締日を確認
- 合意した記帳・給与計算
- 参加費と返金資料の不足を整理
依頼期間と休業前の引き継ぎ、復帰後の分担を相談します。セットの上限を超える業務は個別見積もりです。
目指す状態
休業中の担当者に頼らず、社内窓口と当社で毎月の処理を進める体制を目指します。
会社で行うことを確認する
営業日別の確定売上、グラスとボトルの区分、銘柄・年・容量本数が分かる納品請求、返品値引きと決済入金、試飲会等の実施・前払・返金、確定した勤怠・給与条件を共有します。 不明な取引への回答と給与・請求内容の最終承認をお願いします。休業・退職に備えて窓口と承認者を決めます。
相談例 3 退職への備え
経理担当者の退職が迫り、後任が見つからない
ワインバーの複数店舗運営｜雇用スタッフ26名程度
- 相談内容
- 担当者の退職が迫り、店舗別の酒類未払と貸切の未請求を引き継ぎたい。
- 当社に任せる仕事
退職前の引き継ぎ／毎月の経理処理
任せる仕事・進め方を見る
- 退職日と給与・支払の締切を整理
- 店舗別の未処理・未払・前払を確認
- 合意した記帳・給与・請求書作成
資料の状態と処理量を確認し、引き継ぎ日程・開始時期・料金を相談します。複数拠点・上限超過は個別見積もりです。
目指す状態
退職前に資料の所在と確認・承認の担当を決め、担当者が交代しても経理を続ける体制を目指します。
会社で行うことを確認する
営業日別の確定売上、グラスとボトルの区分、銘柄・年・容量本数が分かる納品請求、返品値引きと決済入金、試飲会等の実施・前払・返金、確定した勤怠・給与条件を共有します。 不明な取引への回答と給与・請求内容の最終承認をお願いします。休業・退職に備えて窓口と承認者を決めます。
最初の相談から、毎月の経理を任せるまで
ワインバーの経理代行を始めるまでの流れ
今の仕事内容と資料の状態を確認し、会社に残す仕事・当社へ任せる仕事を決めてから開始します。
01 初回相談困っている仕事を伺う
従業員数・店舗数・決済明細の件数・任せたい仕事を、分かる範囲でお知らせください。
02 資料確認資料と締切を確認
資料の量・未処理の期間・使用ソフト、給与日や請求の締切を整理します。
03 見積もり・契約料金と分担を決める
業務範囲・追加費用・会社の確認と承認、共有する資料を確認します。
04 引き継ぎ手順と共有先を整える
資料の所在、必要な利用権限、社内窓口と承認者を確認します。
05 業務開始合意した仕事から開始
確認した日程・分担で作業を始め、会社からの回答・承認を受けて進めます。
資料が整理されていなくても相談できます
退職や休業に備える場合は、予定日と直近の給与日・請求締切をお知らせください。開始時期は資料の状態と業務量を確認して相談します。過去分の整理が必要な場合は、今後の月額業務と分けて見積もります。
任せた後のイメージ
資料を共有した後、毎月の仕事はこう進みます
店舗・営業日の資料を、誰が集めて、誰が確認するか。社内・ご本人と当社の分担を決め、給与日や請求の締切に合わせて毎月の作業を進めます。
- 01 お客様
資料を共有する
営業日別の確定売上、グラスとボトルの区分、銘柄・年・容量本数が分かる納品請求、返品値引きと決済入金、試飲会等の実施・前払・返金、確定した勤怠・給与条件を共有します。
- 02 当社
入力・計算・作成
依頼された業務を進め、不足資料や不明な取引を確認します。
- 03 お客様
回答・確認・承認
取引内容を回答し、給与や請求内容などを確認・承認します。
- 04 当社
結果をお渡しする
帳簿データ・給与明細・請求書など、契約で決めた成果物を共有します。
資料共有・訪問対応
愛知県全域のワインバーの事業者に対応。名古屋市千種区の当社へ、クラウドや郵送で資料を共有できます。訪問をご希望の場合は、対応可否と費用を個別にご案内します。
取引の判断と最終承認は会社、税務相談・決算申告は税理士が担当します。振込実行などを依頼範囲に含める場合も、契約前に個別確認が必要です。
運営会社について
日常の経理を、相談できる相手へ。
愛知経理代行パートナーズ
五常コンサルティング株式会社
代表取締役 石川 康平
名古屋市を拠点に、中小企業・個人事業主の経理業務を支援。マネーフォワード クラウドを中心に、日々の入力・確認と資料の受け渡し方法を整理します。
まず、今の担当者が抱えている仕事を伺います。会社に残す承認と当社へ任せる処理を分け、続けられる経理の進め方を一緒に考えます。
会社概要を確認する →顧問税理士との分担も確認
現在の顧問税理士がいる場合もご相談いただけます。必要な資料と受け渡し方法を確認し、日常経理と税務の仕事を分けて進めます。
情報の共有方法を決めてから開始
資料の共有先、会計ソフトの利用権限、確認担当者を開始前に整理します。守秘義務契約も締結し、業務に必要な情報を取り扱います。
ワインバーの経理代行でよくある質問
銘柄や容量の違うワインも整理できますか？
店舗が確定した銘柄・年・容量本数と納品請求から整理します。グラス販売と瓶の仕入れを区別し、銘柄別棚卸や損耗、直接輸入資料の追加照合は別途相談します。
紙の領収書や、たまった請求書があっても相談できますか？
はい。最初からきれいに整理されている必要はありません。資料の種類・量・未処理の期間を伺い、共有方法と整理する範囲を決めます。過去分の整理と今後の月額業務は、費用を分けてご案内します。
顧問税理士はそのままで依頼できますか？
はい。日常の記帳・給与計算・請求書発行をご相談いただけます。税理士へ渡す資料や連携範囲・費用を確認して進めます。売上を計上する時期などの税務判断・申告は税理士に確認します。
その他
試飲会や貸切の参加費を請求できますか？
合意した売掛分の実施日・人数内容・料金から作成します。前払充当、当日支払済み分と変更取消を確認し、店舗が請求内容を最終承認します。
担当者の産休・育休中だけでも相談できますか？
はい。休業予定と業務量を伺い、依頼期間・費用・引き継ぎ日程を確認します。休業中の社内窓口と承認者を決め、復帰後の分担も相談します。
担当者の退職が迫っています。いつから頼めますか？
退職日と、直近の給与日・請求締切をお知らせください。資料の状態と引き継ぐ仕事を確認し、開始可能な時期を相談します。即日対応や特定日までの完了を一律にお約束するものではありません。
今の会計ソフトを使い続けられますか？
マネーフォワード クラウド、freee、弥生会計 オンラインなど、現在の製品・契約内容・運用を確認してご案内します。紙やExcelでの管理もご相談ください。初期設定や移行が必要な場合は、範囲と費用を事前に確認します。
深夜勤務や開栓後の在庫管理も含まれますか？
給与計算は確定した勤務日時・休憩と給与条件から相談できます。酒類提供や労務判断は店舗と担当専門家が行います。棚卸・損耗集計は別途確認し、16名以上・複数店舗は個別見積もりです。
初回相談・お見積もり無料「どこまで任せられる？」から、
「どこまで任せられる？」から、
ご相談ください。
店舗数・決済明細の件数、従業員数、今困っている作業を、分かる範囲でお知らせください。資料が整理されていなくても大丈夫です。任せる仕事・料金・始め方を一緒に確認します。
電話受付：平日9:00〜18:00
更新：2026年10月2日